Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep homemade sioke (cantonesse roasted chicken) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! homemade sioke (cantonesse roasted chicken) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan homemade sioke (cantonesse roasted chicken) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari homemade sioke (cantonesse roasted chicken)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat homemade sioke (cantonesse roasted chicken) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep homemade sioke (cantonesse roasted chicken)!
Untuk memasak Homemade Sioke (Cantonesse Roasted Chicken), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Utama
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda
- Ambil Marinade Sauce
- Siapkan 2 sdm fermented red tofu
- Gunakan 3 sdm shaoxing (cooking rice wine)
- Siapkan 10 siung bawang putih parut
- Ambil 2 sdm malt sugar (golden syrup)
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan 2 sdm cuka beras
- Ambil 2 sdm hoisin sauce
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap
- Gunakan 1 sdt bubuk 5 spices chinesse ngohiong
- Siapkan Tambahan
- Gunakan Segenggam kerupuk udang
Take chicken, soy sauce, oyster sauce, sugar, salt and vinegar in a bowl and mix well. Heat oil in a pan, add ginger, garlic and onions. Add in chicken stock and bring it to a boil. Now add in cornflour which is mixed with water into this.
Langkah-langkah menyiapkan Homemade Sioke (Cantonesse Roasted Chicken):
- Campur semua bahan marinade - - Rendam dan balur ayam dalam bumbu (pastikan semua bagian terkena bumbu secara merata). - - Air dry ayam dalam kulkas 1-2 malam. Kondisi ayam terbuka; tidak ditutup/dibungkus plastic wrap. Sisi kulit ter-expose - - Keringkan dengan hair dryer kurang lebih 1 jam. (Opsi)
- Olesi ayam dengan minyak. - - Panggang dalam air fryer suhu 150°c selama 40-50 menit - - Panaskan sisa saus marinde hingga agak kental - - Goreng kerupuk udang untuk disajikan bersama nasi dan ayam
This is about your Cantonese Roast Chicken recipe. The mushrooms add an earthy flavor to this delicious dish. Check the chicken and cover the wings and ends of the drumsticks if they're darkening too quickly. Authentic Cantonese Sweet and Sour Chicken, come and see how to make it just like in the restaurants! Authentic Cantonese Sweet and Sour Chicken is a delicious Chinese recipe and great for any occasion whether it's a weekday dinner or a lovely dinner party with family and friends.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat homemade sioke (cantonesse roasted chicken). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
