Coba resep ayam kampung bumbu woku sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam kampung bumbu woku pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam kampung bumbu woku karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung bumbu woku! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan ayam kampung bumbu woku hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kampung bumbu woku!
Untuk menyiapkan Ayam Kampung bumbu Woku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 15 biji Bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Siapkan 50 biji cabe kecil
- Gunakan 6 batang sereh(diambil putihnya,batangnya di geprek)
- Siapkan secukupnya Kemangi
- Siapkan 4 biji kemiri
- Siapkan 5 lembar daun Jeruk
- Sediakan 4 Daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
CARA MEMBUAT AYAM WOKU KHAS MANADO : Ayam dipotong-potong sesuai selera dan bersihkan, lumuri air jeruk nipis beberapa saat kemudian goreng hingga matang. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun pandan, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan air, garam dan gula lalu aduk rata dan kemudian masukkan ayam. Kemudian, tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai dan pandan, aduk rata, masukkan ayam, bumbui garam beserta gula.
Proses menyiapkan Ayam Kampung bumbu Woku:
- Ayam Kampung di rebus dulu baru di panggang potong kecil kecil
- Bawang merah, jahe,lengkuas,kemiri, cabe di blender kasar. Batang bawang dan daun kunyit di iris halus,
- Panaskan minyak goreng, masukan batang sereh,daun jeruk, daun pandan…masukan bumbu yg sudah di haluskan, masukan royco dan garam
- Masukan ayam yg sudah di potong2 tadi tambahkan sdikit air masukan batang bawang, daun kunyit dan kemangi tutup sampai mendidih dan bumbu meresap
- Angkat dan sajikan.selamat mencoba
Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya. Cara membuat ayam woku yang enak. Pertama-tama, haluskan bumbu yang harus dihaluskan. Setelah itu, panaskan minyak dan tumis bumbu halusnya beserta daun pandan, daun jeruk, dan serai sampai harum.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam kampung bumbu woku hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
