Ingin tau rahasia bikin chicken katsu saus bbq yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep chicken katsu saus bbq terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - chicken katsu saus bbq! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak chicken katsu saus bbq karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu saus bbq! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan chicken katsu saus bbq hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken katsu saus bbq yuk!
Untuk membuat Chicken Katsu Saus BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr fillet dada ayam
- Siapkan Bumbu Marinasi:
- Gunakan 3 siung bawang putih (halus)
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan pencelup:
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 150 gr terigu
- Gunakan 350 gr air
- Siapkan Balutan:
- Ambil 150 gr tepung roti
- Ambil 5 sdm bumbu serbaguna
- Sediakan Saus BBQ:
- Ambil 1 bh bawang bombay (iris)
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 5 sdm saus BBQ
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus inggris
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1 sdm maizena + 1 sdm air dilarutkan
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan Wortel rebus
- Gunakan Buncis rebus
There is not much of anything to be honest. so I was craving Chicken Katsu and wanted to try and make it here at home to best match the chicken katsu from L&L that my husband and I love. I found this hidden recipe online (was not easy to. In Japanese recipes, Katsu is basically a simple dish of breaded and fried meat cutlets. The most popular katsu is tonkatsu, or Japanese fried pork cutlet.
Proses menghidangkan Chicken Katsu Saus BBQ:
- Siapkan bahan-bahannya chicken katsu dan saus BBQ
- Potong dada ayam sesuai selera (saya agak kecil). Lumuri dengan bumbu marinasi (bawang putih halus, garam dan lada bubuk). Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
- Sambil menunggu marinasi ayam dilanjutkan membuat saus BBQ. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air, masukkan saus BBQ, kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, lada bubuk, dan sejumput garam. Biarkan hingga mendidih lalu masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental koreksi rasa angkat dari atas kompor.
- Siapkan tepung roti yang sudah dicampur dengan bumbu serbaguna. siapkan juga bahan pencelup.
- Ambil daging ayam yamg sudah dimarinasi. Masukkan kedalam tepung roti dibalik-balik dan sedikit ditekan-tekan. Celupkan ke bahan pencelup dan gulingkan lagi ke tepung roti (boleh 2X pencelupan jika ingin tebal)
- Setelah daging ayam semua sudah berbalut tepung roti simpan di frezzer selama minimal 30 menit, agar tepung roti menempel sempurna. Lalu goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan bersama saus BBQ dan pelengkapnya.
For people who prefer chicken, there is chicken katsu or Japanese fried chicken cutlet. Katsu is served with Tonkatsu sauce or katsu sauce, which pairs perfectly well with the fried meat. Remove plastic wrap and season with kosher salt. Place panko in a separate shallow dish. Flatten the chicken with a rolling pin or the back of a knife.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken katsu saus bbq hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
