Dapur Sasa

Coba resep bandros/pancong sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - bandros/pancong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang malas mulai memasak bandros/pancong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandros/pancong! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sobat dapat membuat bandros/pancong hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bandros/pancong!

Untuk menyiapkan Bandros/Pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Gunakan 450 ml santan
2. Ambil 140 gr tepung beras
3. Ambil 1 sdm tepung tapioka
4. Gunakan 150 gr kelapa parut
5. Gunakan 1 sdt garam
6. Siapkan Secukupnya gula pasir

Bandros singkatan juga dari Bandung On Tour Bus. Untuk kue pancong, kue bandros, dan kue gandos biasanya menggunakan cetakan yang sama, yaitu cetakan kue pukis. Jika anda belum tahu, kue pancong, kue rangi, bandros, dan gandos memiliki cara penyajian yang berbeda. Kue bandros atau yang lebih kita kenal kue pancong ini adalah jajanan tradisional khas bandung yang memiliki rasa gurih dan manis, bahan utamanya adalah tepung dan kelapa tua.

Langkah-langkah menghidangkan Bandros/Pancong:

1. Panaskan santan hingga hangat kuku. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Oles cetakan dengan margarin, tuang adonan hingga 3/4 cetakan. Masak hingga matang.
3. Angkat, sajikan dengan taburan gula pasir.

Kue pancong, pukis, dan bandros menjadi beberapa jenis jajanan pasar yang sangat diminati di pasaran saat ini. Walaupun namanya berbeda, bentuk dan warna mereka mirip sehingga sering menyebabkan perdebatan. Akan membahas perbedaan dari ketiga kue populer tersebut. Usut punya usut, ternyata kue pancong ini punya banyak nama lain di berbagai daerah. Sebut saja bandros, gandos dan masih banyak lagi lainnya.

Selamat mencoba resep bandros/pancong! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.