Ingin bikin ayam crispy home made ala kfc yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam crispy home made ala kfc terbaik! Hidangan ayam crispy home made ala kfc ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak ayam crispy home made ala kfc karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy home made ala kfc! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam crispy home made ala kfc hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy home made ala kfc yuk!
Untuk membuat Ayam crispy home made ala KFC, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 buah sayap ayam
- Siapkan 6 sdm tepung terigu serbaguna
- Gunakan 2 sdm tepung terigu (akan dicampurkan dg air)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kaldu
- Siapkan 1/2 sdt bubuk lada
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1 gelas besar air dingin/ air biasa + pecahan es batu
Kalau makan di restoran makanan segera, pasti mahal harganya. Kini anda boleh hasilkan menu yang seakan sama namun secara homemade. Jom cuba resipi perkongsian saudari Syakila Nasir ni. Tetapi, si ibu jangan risau dan pening kepala lagi nak beli ayang goreng di luar kerana anda dah bole masak ayam goreng ala-ala KFC dah di rumah tau!
Cara menyiapkan Ayam crispy home made ala KFC:
- Cuci bersih sayap ayam kemudian baluri dengan bawang putih dan ketumbar yg dihaluskan. Tambahkan bubuk kaldu, garam, bubuk lada. Sisihkan dan diamkan 15-20 menit (lebih lama didiamkan, maka bumbu akan lebih meresap).
- Masukkan 2 sdm tepung dn baking powder kedalam mangkuk berisi air dingin/ air es. Aduk rata. Jangan sampai ada yg menggumpal.
- Gulungkan sayap ayam pada tepung kering dengan aduk balik menggunakan kedua tangan kurang lebih 1 menit.
- Celupkan ke campuran tepung, baking powder dn air es, kemudian angkat dn diamkan beberapa detik smpai air yg tdk menempel jatuh (agar tepung tidak menggumpal).
- Masukkan lagi ketepung kering. Aduk balik menggunakan kedua tangan kurang lebih 2 menitan. Jika ingin tepung lebih tebal bisa mengulangi step yg sama.
- Goreng kedalam minyak panas menggunakan api sedang. Pastikan minyak sudah panas dn volume minyak bisa merendam ayam yg digoreng.
- Balik jika bagian bawah sudah berwarna kuning keemasan. Jangan dibalik dulu jika warna belum berubah agar rangka crispy yg baru terbntuk tidak rapuh/hancur.
- Jika sudah matang sempurna dan warna merata, angkat dan tiriskan.
- Santap dengan saos sambal favorite.
Bukan itu sahaja, ayam KFC homemade ini juga kurang pedas jadi sangat sesuai untuk anak-anak kita. Ayam goreng terkenal seperti KFC sememangnya menggamit selera. Bau pun dah cukup buat perut rasa lapar dan mulut rasa nak mengunyah. Tapi macam mana kalau ketika itu tengah malam? Jadi kalau tetiba rasa nak makan ayam KFC, tapi restoran tu dah tutup, boleh cuba buat sendiri.
Selamat mencoba resep ayam crispy home made ala kfc! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
