Ingin tau rahasia masak kare ayam panggang yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kare ayam panggang terbaik! kare ayam panggang cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang tidak berani memasak kare ayam panggang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam panggang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak kare ayam panggang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kare ayam panggang!
Untuk menyiapkan Kare Ayam Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa
- Ambil 2 ruas kayu manis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 bks santan
- Siapkan 3 gelas belimbing air
Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam bakar, seperti ayam bakar manis misalnya. Menu ini wajib untuk Kamu pilih sebab termasuk salah satu menu paling legendaris di Indonesia bahkan bisa Kamu temukan dimana saja dan kapan saja. Buatlah ayam panggang bumbu madu dan moster.
Cara memasak Kare Ayam Panggang:
- Siapkan bahan2.
- Haluskan semua bumbu. Kecuali serai, daun jeruk dan kayu manis.
- Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan daun jeruk, serai dan kayu manis.
- Masukkan ayam.
- Aduk terus hingga ayam menjadi setengah matang. Matikan api.
- Panggang ayam.
- Tambahkan air kedalam sisa bumbu. Biarkan hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang telah dipanggang. Tambahkan penyedap rasa dan gula secukupnya. Terakhir masukkan santan. Test rasa. Masak hingga matang.
Campurkan seluruh bumbu dalam mangkuk, tambahkan ayam, dan lapisi hingga rata. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap. Sangat mudah, cuma perlu diperap dengan sos tiram, madu, serbuk lada hitam dan Maggi Cukup Rasa.
Mudah bukan membuat kare ayam panggang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
