Coba resep rolade sapi asam manis sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! rolade sapi asam manis cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang tidak berani memasak rolade sapi asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade sapi asam manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan rolade sapi asam manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rolade sapi asam manis yuk!
Untuk menghidangkan Rolade sapi asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus rolade sapi siap saji
- Siapkan 1 buah bawang Bombay,iris2
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 3 SDM saus tomat botolan
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 Bks Royco sapi
- Gunakan 1 SDM tepung maizena yg dilarutkan dengan air secukupnya untuk mengentalkan
- Sediakan 1 gelas air matang
- Sediakan 2 SDM margarin
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng
Lihat juga resep Rolade Asam Manis Pedas Simple (Tidak Pake minyak) enak lainnya. Sebenarnya Rolade ini Teteh buat sebagai menu kepepet, karena kemarin Kota Tasik di guyur hujan dari malam hingga malam lagi, nggak berhenti-berhenti sampai-sampai Mas-mas tukang sayur pun enggan berjualan. Masukkan bawang putih dan bombay kemudian aduk aduk sampai wangi. Masukkan potongan cabainya kemudian aduk sebentar.
Proses membuat Rolade sapi asam manis:
- Panaskan wajan,lalu masukan minyak goreng,setelah panas,goreng rolade sapi sampai matang atau kecoklatan,dan sisihkan.
- Siapkan wajan untuk membuat saus nya,panaskan wajan,beri 2 SDM margarin,jika sudah meleleh dan panas,masukan bawang putih yang sudah di cincang,,tumis hingga harum lalu masukan bawang Bombay yg sudah diiris,, tumis kembali sampai harum.
- Setelah harum masukan 1 gelas air matang,lalu saus tomat,gula dan Royco sapi,koreksi rasa jika sudah pas asam dan manisnya lalu masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air, masak hingga sedikit mengental,lalu sisihkan.
- Siapkan piring,letakkan rolade sapi yg sudah digoreng,siram dengan saus asam manis nya.Selamat mencoba ya moms 😊
Masukkan larutan tepung maizena, air jeruk, saus tomat, gula pasir, saus sambal dan beri air sedikit saja secukupnya.. Cara memasak Rolade sapi saus asam manis. Panaskan minyak,goreng rolade jangan terlalu kering angkat dan sisihkan. Tumis bumbu irisnya,hingga layu tambahkan secukupnya air,. Masukan gula putih,garam,merica,saus cabe dan saus tomat masak saus hingga mengental,kemudian tes rasa ya.
Mudah bukan membuat rolade sapi asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
