Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep keripik kaca ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! keripik kaca, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak keripik kaca karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik kaca! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak keripik kaca hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin keripik kaca yuk!
Untuk memasak Keripik kaca, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan secukupnya Cabe merah
- Siapkan 4 siung Bawah putih
- Gunakan secukupnya Sanggrai ketumbar
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Garam
Rasa yang disajikan dari jajan ini adalah gurih, renyah, asin, dan pedas. Selain itu ada juga yang membuatnya dengan rasa manis. Ketriganya menjadi tiga jenis keripik favorit pembeli daring di tiga e-commerce besar Indonesia. Selebihnya terdiri dari keripik tempe, ubi, basreng, usus, kentang, nangka, dan jamur.
Cara memasak Keripik kaca:
- Tepung tapioka beserta tepung terigu satukan tambahkan garam dan bawang putih yg sudah dihaluskan dan tambahkan air matang secukupnya aduk sampai merata
- Didihkan adonan tersebut sampai bentar bentar halus dan merata
- Setelah itu baluri plastik dengan minyak goreng sebelum dibaluri dengan adonan yg tadi sudah diaduk baluri sampai merata
- Setelah plastik dibaluri sampai merata plastik tersebut dijemur di bawah matahari sampai kering
- Bila sudah kering angkat plastik tersebut dan pisahkan plastik tersebut dengan si adonan yg sudah kering itu lalu potong ukurannya sesuai selera
- Dan lalu haluskan bumbu seperti cabe rawit, cabe merah, bawang putih, sanggrai ketumbar, garam hingga halus
- Sanggrai terlebih dahulu adonan yg sudah kering yg sudah menjadi kripik itu di api yg kecil saja
- Setelah itu goreng bumbu hingga matang dan keluar aroma wangi lalu masukan kripiknya ke wajan bersama bumbunya aduk hingga merata bisa ditambahkan sedikit penyedap rasa sampai semuanya menyatu
- Tunggu beberapa menit, dan kripik kaca pun siap di sajikan✨
Keripik kaca adalah keripik singkong yang diiris sangat tipis sehingga seperti kaca, tembus pandang. Kripik kaca juga sering disebut kripik beling. Sedang mencari resep dan cara membuat keripik kaca? Ya, kamu berada ditempat yang tepat. Keripik kaca memang salah satu camilan yang sangat unik.
Selamat mencoba resep keripik kaca! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
