Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep urap bumbu tumis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! urap bumbu tumis cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan urap bumbu tumis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap bumbu tumis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak urap bumbu tumis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap bumbu tumis yuk!
Untuk membuat Urap Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 genggam kacang panjang
- Siapkan 1/4 bh kubis
- Ambil 2 bh wortel
- Gunakan 1 genggam kecambah
- Sediakan timun
- Ambil 1/2 bh kelapa parut
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil 1 btg kencur
- Ambil 5 bh cabe rawit,
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan gula jawa (disisir), garam, penyedap
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda.
Proses menyiapkan Urap Bumbu Tumis:
- Potong sayuran lalu rebus satu persatu kecuali timun (sisihkan)
- Uleg bumbu (daun jeruk buang batang nya dulu), gula sendirikan kemudian tumis bumbu masukkan gula jawa sisir aduk2 tambahkan sedikit air, masukkan parutan kelapa aduk hingga rata tambahkan garam & penyedap masak hingga air menyusut habis
- Untuk sajian ambil sayuran & juga timun (yg sdh di iris) lalu campurkan dengan bumbu urap hingga rata.
- NB:kalo mau pedes tambahin ajh cabe nya bund, soalnya ith gak terlalu pedes bgt
Haluskan bumbu seperti bawang putih, kecur, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk gula dan garam. Jika bumbu telah halus, campurkan dengan kelapa yang telah di parut. Jika ingin tahan lama, sangrai bumbu di wajan dengan api sedang. Angkat dan campurkan bumbu urap dengan beberapa sayuran. Resep Cara Membuat Urap Dan Bumbu Urap Sayur
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat urap bumbu tumis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
