Coba resep urap bumbu tumis sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! urap bumbu tumis pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan urap bumbu tumis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap bumbu tumis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak urap bumbu tumis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap bumbu tumis yuk!
Untuk memasak Urap Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Ambil 6 helai kacang panjang
- Gunakan 3 buah wortel potong korek api
- Ambil 1 mangkok kecil toge
- Siapkan 150 gr kelapa parut(yg sedeng/gak tua gak muda banget)
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 7 buah rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur (sebesar ibu jari)
Jika ingin tahan lama, sangrai bumbu di wajan dengan api sedang. Angkat dan campurkan bumbu urap dengan beberapa sayuran. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit.
Cara membuat Urap Bumbu Tumis:
- Cuci bersih sayuran,kacang dan wortel remas pakai garam tujuannya supaya cepat empuk saat di kukus dan warnanya tetap bagus.
- Rebus daun singkong sampai empuk, angkat dan tiriskan lalo iris iris.rebus wortel dan kacang panjang sampai empuk sebelum diangkat masukan toge aduk sebentar lalu tiriskan semuanya 👇🏻
- Tumis bumbu sampai matang masukan air asam Jawa,gula dan garam masak sampai asat/air habis(koreksi rasa!!!)
- Masukan kelapa parut,aduk rata…..masak dengan api kecil sampai kelapa terlihat kering alias gak basah(sering diaduk biar gak gosong bawahnya)masukan semua sayuran aduk sampai tercampur rata 👇🏻
- Daun singkong peras setelah direbus,sayuran tiriskan di saringan agar airnya turun jadi pas di campur gak basah banget 😉
Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Bagi warga pedesaan urap sayuran menjadi menu masakan harian yang … Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi.
Mudah bukan membuat urap bumbu tumis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
