Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep urap sayuran bumbu tumis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - urap sayuran bumbu tumis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak urap sayuran bumbu tumis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran bumbu tumis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak urap sayuran bumbu tumis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin urap sayuran bumbu tumis yuk!
Untuk menyiapkan Urap Sayuran Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 iket bayam
- Ambil 1 buah wortel potong seperti korek api
- Ambil 3 lembar kol iris tipis
- Siapkan 1 buah mentimun iris tipis
- Siapkan Segenggam toge
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit jawa
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 bulat gula merah
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Selain ditumis, bumbu urap juga bisa ditumis dan juga disangrai. Campur bumbu urap dan sayuran sesaat sebelum dihidangkan, supaya sayuran dan bumbunya tetap segar dan gak cepat basi. Itulah resep bumbu urap sederhana dan tips memasaknya supaya lebih nikmat. Bisa jadi menu sarapan yang mantap banget, nih!
Proses membuat Urap Sayuran Bumbu Tumis:
- Cuci bersih semua sayuran dan rebus, terkecuali mentimun. Sisihkan.
- Tumis semua bumbu, masukan daun salam dan daun jeruk beri air secukupnya. Sebelumnya tes rasa. Masak kembali hingga benar" mateng. Sisihkan.
- Tata sayuran dalam piring, beri bumbu aduk hingga tercampur rata. Sajikan.
Setelah sayuran telah masak, selanjutnya adalah membuat tumis bumbu urap. Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Selamat mencoba resep urap sayuran bumbu tumis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
