Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep urap sayuran bumbu tumis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! urap sayuran bumbu tumis cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak urap sayuran bumbu tumis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran bumbu tumis! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak urap sayuran bumbu tumis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep urap sayuran bumbu tumis!
Untuk membuat Urap Sayuran Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 1 ikat kecil bayam
- Sediakan 7 buah kacang panjang
- Siapkan 1 buah wortel potong korek api
- Siapkan 100 gr tauge
- Siapkan Bahan bumbu urap :
- Siapkan 300 gr kelapa parut
- Sediakan 7 buah cabe keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kencur
- Gunakan 1/4 sdt terasi bakar
- Gunakan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Sediakan 1 keping gula aren disisir
- Sediakan 1 sdt garam
Selain ditumis, bumbu urap juga bisa ditumis dan juga disangrai. Campur bumbu urap dan sayuran sesaat sebelum dihidangkan, supaya sayuran dan bumbunya tetap segar dan gak cepat basi. Itulah resep bumbu urap sederhana dan tips memasaknya supaya lebih nikmat. Bisa jadi menu sarapan yang mantap banget, nih!
Cara menghidangkan Urap Sayuran Bumbu Tumis:
- Rebus masing masing sayuran
- Kukus kelapa parut
- Haluskan bumbu lalu tumis, masukan gula merah, garam dan beri sedikit air
- Masukkan kelapa dan tumis dengan bumbu sampai agak sedikit hilang airnya. Tes rasa
- Matikan api. Masukan semua sayuran. Aduk rata. Dan sajikan.
Setelah sayuran telah masak, selanjutnya adalah membuat tumis bumbu urap. Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Selamat mencoba resep urap sayuran bumbu tumis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
