Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam panggang kampung simpel ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam panggang kampung simpel! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam panggang kampung simpel karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kampung simpel! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ayam panggang kampung simpel hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang kampung simpel!
Untuk membuat Ayam panggang kampung simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 2 sact kecap bangao
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil Garam
- Ambil Lada
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe (geprek)
- Siapkan 2 cm lengkuas(geprek)
- Sediakan 5 cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan Bahan sambel
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 5 cabe merah
- Siapkan 4 cabe rawit
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 cm trasi
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap
Lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow.
Proses menghidangkan Ayam panggang kampung simpel:
- Potong ayam. Cuci bersih ayam. Siapkan wajan.beri air masukan daging ayam
- Masukan bumbu halus. Lada garam gula merah jahe lengkuas sereh. Semuanya
- Masak hinga ayam benar benar matang dan tidak keras. Setelah airnya berkurang.masukan kecap manis dan gula.
- Panggang ayam dengan api kecil
- Sambil nunggu ayam yang d panggang. Siapkan bahan buat sambel. Goreng agar layu. Setelah layu haluskan dengan mendambahkan garam micin dan gula putih sdikit
- Ayam bakar kampung siap di sajikan
Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam bakar simpel yang Lezat dan Nycmat. Beberapa hari lalu dapat ayam kampung di market kompleks, mau bikin samgyetang tapi takut gagal, sayang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang kampung simpel hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
