Ingin memasak urap sayur (bumbu di tumis) yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep urap sayur (bumbu di tumis) terbaik! urap sayur (bumbu di tumis) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak urap sayur (bumbu di tumis) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur (bumbu di tumis)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat urap sayur (bumbu di tumis) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep urap sayur (bumbu di tumis)!
Untuk memasak Urap sayur (bumbu di tumis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Sayur - sayuran pada dasarnya bebas ya☺
- Gunakan 1 genggam Kecambah
- Siapkan 1 ikat Bayam
- Gunakan 1 ikat Kacang panjang
- Siapkan 3 bh wortel ukuran sedang
- Siapkan Bumbu kelapa (semua dihaluskan kecuali kelapa parut)
- Gunakan 1/2 butir kelapa diparut
- Gunakan 5 siung Bawang merah (siungnya besar)
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Kencur
- Siapkan Cabai merah (sesuai selera)
- Sediakan Cabai keriting (sesuai selera)
- Siapkan Asam jawa di encer dg 1sdm air
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir/gula merah
Bikin urap sayur'y pake resep dari Mama. Beliau klo masak urap sayur tuh, bumbu yg dihaluskan'y sllu ditumis terlebih dahulu. Tujuan'y supaya bumbu'y menjadi lbh harum. #Bandu. Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi.
Langkah-langkah memasak Urap sayur (bumbu di tumis):
- Potong sayuran sesuai selera, cuci bersih sisihkan
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan sayuran, masak hingga matang, tiriskan.
- Bumbu kelapa : tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk tumis hingga harum, masukkan air asam jawa aduk2 sebentar kemudian masukan parutan kelapa aduk rata, koreksi rasa, masak hingga set. Angkat sisihkan.
- Cara penyajian: tata sayuran dlm piring saji, beri bumbu kelapa secukupnya aduk hingga tercampur rata, sajikan.
Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Selamat mencoba resep urap sayur (bumbu di tumis)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
