Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep urap sayur dengan bumbu tumis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - urap sayur dengan bumbu tumis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan urap sayur dengan bumbu tumis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur dengan bumbu tumis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat urap sayur dengan bumbu tumis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep urap sayur dengan bumbu tumis!
Untuk menghidangkan Urap Sayur dengan Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 btr kelapa setengah tua, parut
- Siapkan 2 bh wortel, potong korek api
- Ambil 5 btg kacang panjang, potong korek api
- Gunakan 50 gr tauge
- Siapkan 100 gr kol, potong-potong
- Gunakan 1 gengam daun pepaya Jepang
- Siapkan 3 sdm minyak
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 bh cabe merah keriting
- Ambil 5 bh cabe rawit merah
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Ambil 2 cm kencur
- Ambil 3 bh daun jeruk, buang tulang & iris tipis
Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi.
Langkah-langkah menghidangkan Urap Sayur dengan Bumbu Tumis:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan kelapa parut. Beri garam dan gula secukupnya aduk rata hingga bumbu tercampur rata.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan daun pepaya Jepang, masak hingga lunak. Peras air dan sisihkan.
- Panaskan kembali air dalam panci. Masukkan kacang panjang, rebus sebentar saja. Tiriskan. Ulangi langkah tersebut untuk wortel, tauge dan kol juga.
- Potong kasar daun pepaya yang sudah direbus. Tata bersama sayuran lain dalam satu wadah bersama dengan bumbu urap.
Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan. Tumis bumbu halus hingga tanak, masukan kelapa parut, daun jeruk, air asam jawa dan gula jawa. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Mudah bukan membuat urap sayur dengan bumbu tumis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
