Ingin tau rahasia memasak soto kikil sederhana yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto kikil sederhana terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soto kikil sederhana! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto kikil sederhana karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil sederhana! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan soto kikil sederhana hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kikil sederhana!
Untuk menyiapkan Soto Kikil Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg kikil sapi
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 3 siung BP
- Siapkan 4 siung BM
- Gunakan 3 cm kunyit dan jahe
- Gunakan bahan lain :
- Sediakan sesuai selera merica bubuk
- Siapkan sesuai selera ketumbar bubuk
- Gunakan 1 santan kara
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan sereh 2 batang geprek
- Gunakan lengkuas 2cm geprek
- Sediakan 3-4 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya royco ayam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan sesuai selera daun bawang
- Siapkan sesuai selera tomat
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Gunakan kentang goreng
- Siapkan sambal (cabe rawit direbus lalu ulek)
- Gunakan kerupuk/emping
- Gunakan bawang goreng
Kaldu yang dihasilkan juga sangat gurih dan lezat sehingga tidak banyak bumbu yang digunakan. Cara memasaknya pun beragam, salah satunya yang paling enak adalah sop kaki sapi mau kuah bening atau variasi lainnya. Warung ini terbilang sederhana karena hanya bermodalkan gerobak serta kursi plastik di sekelilingnya. Pun demikian, menu soto kuning yang ditawarkan sangatlah menggoda.
Proses membuat Soto Kikil Sederhana:
- Cuci bersih kikil dan rebus kikil pake daun jeruk hingga 1/2 matang angkat dan potong potong
- Tumis bumbu halus masukan daun jeruk,sereh,daun salam,merica dan lada bubuk hingga matang
- Masukan 1 L air biarkan mendidih
- Masukan kikil nya tambahkan gula pasir,royco dan santan kara..aduk aduk dan koreksi rasanya
- Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan kentang goreng, emping atau kerupuk tambahkan irisan daun bawang,tomat,sambal dan bawang goreng..bisa tamba jeruk purut jika ingin lebih seger..
Potongan daging, kikil, paru, usus, serta lidah disiram kuah kuning kental yang gurih. OSENG TAHU, JAGUNG, CEMPOKAK DAN KIKIL SAPI enak lainnya. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus.
Selamat mencoba resep soto kikil sederhana! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
