Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tumis rebung (isi lumpia) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! tumis rebung (isi lumpia) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak tumis rebung (isi lumpia) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis rebung (isi lumpia)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat tumis rebung (isi lumpia) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis rebung (isi lumpia) yuk!
Untuk membuat Tumis Rebung (Isi Lumpia), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr rebung, direbus
- Sediakan 1 buah dada ayam fillet, cincang
- Siapkan 1 buah telur, kocok lepas
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Garam dan gula pasir secukupmya
Sementara jenis kedua adalah lumpia basah gaya Jawa yang hadir dengan isian ayam bumbu kecap atau rebung dan dibungkus seperti lumpia pada umumnya. Kemudian, tumis bawang bombay sampai layu. Lihat juga resep Lumpia isi rebung ayam enak lainnya. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Proses menyiapkan Tumis Rebung (Isi Lumpia):
- Iris halus rebung (potong korek api), cincang daging ayam. Sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan rebung dan ayam. Tambahkan telur kocok, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis dan saos tiram. Aduk rata. Masak hingga matang
Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Ada perpaduan rasa gurih dan manis pada bumbu isi lumpia. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Tumis bumbu halus hingga harum, aduk sampai berubah warna.
Mudah bukan membuat tumis rebung (isi lumpia)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
