Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang napinadar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam panggang napinadar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam panggang napinadar karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang napinadar! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam panggang napinadar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang napinadar!
Untuk memasak Ayam Panggang Napinadar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor Ayam kampung hidup (potong tampung darahnya)
- Siapkan Darah ayam kampung (kasih air perasan jeruk nipis dan garam)
- Ambil Bahan yang di sangrai :
- Siapkan 10 bh Kemiri
- Gunakan 10 bh Bawang merah
- Gunakan 5 bh Bawang putih
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Gunakan 2 ruas Lengkuas
- Gunakan Bahan yang tidak di sangrai :
- Gunakan Segenggam Andaliman
- Sediakan 20 bh Cabe rawit
Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) Suami minta masakkan ayam kampung. Resep Resep Ayam Pinadar, Manuk Napinadar Masakan Khas Batak. Gota yang dipakai dalam masakan khas Batak Toba diolah dengan cara yang berbeda. Darah ayam ini dicegah supaya tidak membeku dengan cara diberi garam dan perasan jeruk nipis.
Proses menghidangkan Ayam Panggang Napinadar:
- Potong ayam kampung, tampung darahnya kemudian kasih air perasan jeruk nipis dan garam, kemudian bakar ayam sampai bolu ayam bersih.
- Setelah ayam bersih dari bulu2, panggang ayam tanpa bumbu sampai matang
- Ulek atau haluskan bahan yang telah disangrai dan yang tidak di sangrai (jangan gunakan blender yak gaess, ulek pake tangan 😁✌)
- Tumis bumbu yang telah halus setelah itu masukan darah. Kasih garam, gula dan penyedap jamur sambil test rasa yakk gaesss. Masak sampai bumbu mateng setelah itu masukan ayam yang telah dipanggang (tanda mateng bumbu terbang2 gaes alias muncrat2 😂🤣✌)
- Ini dia AYAM PANGGANG NAPINADAR… ini pesanan temanku siap meluncur menuju rumahnya 😋😁✌
- Selamat mencoba, Mauliate. Gbu 😇✌
Menu ini bagus buat penderita kurang darah. Sama seperti kita minum sangobion, tapi ini lebih nikmat karena ayam panggang For your information, Ayam Napinadar ini adalah masakan khas Batak yang biasanya dibuat kalo ada pesta adat, karena ribet masaknya. Masak Ayam Napinadar ini, ayamnya harus dipanggang terlebih dahulu, setelah itu… Selain itu, napinadar tradisional akan menggunakan darah ayam itu sendiri sebagai saus, sementara sekarang penggunaan saus darah diganti dengan kelapa gonseng atau mirip dengan serundeng. Bahan-bahan untuk memasak makanan tradisional Sumatera Utara adalah cabe merah atau cabe rawit, kemiri, kencur, bawang, bawang putih, asam, jahe, dan jangan. Ini dia, resep Ayam Napinadar Khas Batak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang napinadar hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
