Ayam panggang madu
Ayam panggang madu

Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam panggang madu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam panggang madu pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam panggang madu karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang madu! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat ayam panggang madu hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang madu!

Untuk membuat Ayam panggang madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil 5 ekor ayam kampung/pejantan
  2. Gunakan #BUMBU HALUS :
  3. Siapkan 1 ons bawang merah
  4. Gunakan 1/2 ons bawang putih
  5. Gunakan 1/2 ons kemiri
  6. Gunakan 5 sdm ketumbar
  7. Siapkan secukupnya Kunyit
  8. Gunakan secukupnya Jahe
  9. Siapkan secukupnya Laos
  10. Sediakan #BUMBU PELENGKAP
  11. Sediakan Daun salam
  12. Sediakan Daun jeruk
  13. Siapkan Serai
  14. Sediakan secukupnya Asam jawa
  15. Ambil secukupnya Garam
  16. Gunakan Penyedap rasa (me royco)
  17. Sediakan Gula pasir
  18. Ambil Gula jawa
  19. Ambil Santan kental (me 2bks kara)
  20. Sediakan secukupnya Kecap manis
  21. Gunakan #OLESAN :
  22. Sediakan Madu
  23. Gunakan Mentega
  24. Siapkan Kecap manis

Bagian tersebut adalah kotoran atau mungkin sisa bulu halus. Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah. Bagi anda yang menyukai ayam bakar, eloklah mencuba sendiri di rumah dan cara untuk membuatnya sangat mudah selain cepat dan simple saja sajiannya. Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis.

Proses memasak Ayam panggang madu:
  1. Cuci bersih ayam, baluri dengan jeruk nipis supaya tidak bau amis
  2. Rebus air kurang lebih 10liter, tunggu sampai mendidih.
  3. Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap, kemudian masukkan ayam
  4. Tes rasa, tunggu sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Kemudian angkat dan tiriskan
  5. Siapkan oven supaya panas terlebih dahuli, Olesi nampan dengan mentega, taruh ayam dalam nampan panggangan. Olesi dengan bumbu olesan. Panggang kurang lebih 15 menit kemudian keluarkan dan olesi dengan bahan olesan lagi, masukan kembali dalam oven. Tunggu hingga ayam menjadi kilap dan kulit agak kering. Keluarkan dari oven. Hidangkan dengan sambal matah atau sambal terasi.. enakkkkk

Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu. Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa! Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang madu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.