Coba resep ayam taliwang panggang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu ayam taliwang panggang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak ayam taliwang panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang panggang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam taliwang panggang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam taliwang panggang yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Taliwang Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 2 SDM kecap manis
- Siapkan 1 Sdm gula merah sisir
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 15 butir bawang merah
- Siapkan 7 Butir bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 9 buah cabe rawit sesuai selera
- Ambil 1 sdt terasi
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 2 ruas kencur
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan air
Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Jika ingin bosan dengan ayam bakar kecap, coba saja bikin ayam bakar Taliwang yang pedas nendang dan bikin ketagihan.
Proses menyiapkan Ayam Taliwang Panggang:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masak hingga matang, masukan ayam kampung. Beri air, garam dan gula merah serta gula pasir, masak hingga air menyusut masukan 2 SDM kecap manis, koreksi rasa.
- Pindahkan ke presto ayam dan sisa bumbu tambahkan 700ml air panas, presto selama 30 menit.
- Boleh langsung di sajikan, atau panggang terlebih dahulu di teflon atau oven selama 15 menit suhu 150⁰. Enjoyy
Ikuti saja petunjuk resep berikut ini. Panggang daging ayam hingga matang dan empuk. Agar daging ayam matang sempurna, tusuk-tusuk daging ayam bagian dalam menggunakan pisau. Ayam taliwang khas Lombok siap disajikan. Bahan ayam bakar Resep Membuat Ayam Taliwang - Menu ayam selalu saja menggoda untuk dicoba.
Mudah bukan membuat ayam taliwang panggang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
