Coba resep pukis empuk & gurih sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pukis empuk & gurih! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pukis empuk & gurih karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis empuk & gurih! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan pukis empuk & gurih hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis empuk & gurih yuk!
Untuk menyiapkan Pukis empuk & gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 btr telur
- Sediakan 250 gr tepung terigu (aq pake segitiga biru)
- Gunakan 120 gr gula
- Sediakan 80 gr mentega (cairkan)
- Siapkan 300 ml Santan (rebus bersama 2 lbr daun pandan), dinginkan
- Gunakan 2 sachet SKM putih
- Siapkan 1 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanilli
- Siapkan 2 sdt fermipan (dicampur 50ml air, diamkan 15 mnt)
- Sediakan Toping :1 sdm coklat bubuk (pakai meisesatau keju lbh enak)
Meski dari Banyumas, kini popularitasnya sudah melejit sampai ke berbagai kota di Indonesia. Rasa khasnya manis, gurih, empuk, lembut, dan sedikit krispi. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri.
Proses memasak Pukis empuk & gurih:
- Cairkan mentega
- Campur tepung terigu, baking powder, garam, & vanilli
- Mixer telur & gula sampai adonan berwarna putih
- Masukkan fermipan, SKM, santan, & campuran tepung secara bertahap
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan mentega cair
- Diamkan selama 1 jam (sampai adonan mengembang)
- Ambil sedikit adonan, lalu tambahkan coklat bubuk, aduk.
- Panaskan cetakan, olesi dgn mentega….lalu masukkan adonan putih, tumpang sedikit adonan coklat diatasnya. (pakai api kecil)
- Jika sdh matang, keluarkan kue dari cetakan
Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal. Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut: Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas.
Selamat mencoba resep pukis empuk & gurih! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
