Ayam kampung panggang bumbu pedas
Ayam kampung panggang bumbu pedas

Lagi cari resep ayam kampung panggang bumbu pedas yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kampung panggang bumbu pedas terbaik! Sajian ayam kampung panggang bumbu pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Banyak orang takut mulai memasak ayam kampung panggang bumbu pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung panggang bumbu pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ayam kampung panggang bumbu pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kampung panggang bumbu pedas!

Untuk memasak Ayam kampung panggang bumbu pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
  2. Siapkan 5 siung bawang merah
  3. Ambil 3 siung bawang putih
  4. Siapkan 5 cabe merah
  5. Gunakan 1 sdm merica
  6. Gunakan 2 sdm ketumbar
  7. Sediakan 3 butir kemiri
  8. Sediakan 1 cm jahe
  9. Sediakan 1 jempol lengkuas
  10. Sediakan 2 cm kunyit
  11. Sediakan 1 cm asam jawa
  12. Siapkan 4 cm gula merah
  13. Ambil 2 sdm kecap manis
  14. Sediakan Secukupnya garam
  15. Ambil 2 lbr daun salam
  16. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  17. Gunakan Secukupnya air

Jika memakai bebek disebut bebek betutu. Ayam panggang dengan bumbu komplet ata base genep. Secara tradisional ayam betutu diolah dengan cara dipanggang semalaman dalam sekam api.. Cara Membuat Resep Ayam Bakar Spesial Pedas - resepcaramemasak.info hari ini adalah membahas menu masakan yang spesial untuk anda semua yaitu masakan Ayam Bakar Spesial Pedas, jika anda tertarik untuk membuat resep yang satu ini anda harus tetap berada di artikel ini untuk mencatat semua bahan dan bumbung masakan yang harus anda beli di pasar atau supermarket.

Cara menyiapkan Ayam kampung panggang bumbu pedas:
  1. Bersihkan ayam, jangan dipotong kecil
  2. Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas & dedaunan, tumis sampai harum lalu masukkan air, ungkep ayam sampai ayam empuk, bumbu meresap dan air berkurang
  3. Panggang ayam diatas bara sampai berwarna cantik agak kecoklatan, saat memanggang sesekali oleskan sisa bumbu, kita pake anglo besar.. Hmmm.. Harumnya beda ya sama panggangan modern
  4. Angkat & sajikan

Tak sulit bukan resep ayam bakar wong solo ini. Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Cicipi rasa, sesuaikan manis, asin dan pedas. Siapkan loyang datar, tata ayam di atasnya. Balurkan sisa bumbu rebusan di permukaan ayam.

Mudah bukan membuat ayam kampung panggang bumbu pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.