Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kue pukis empuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kue pukis empuk, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan kue pukis empuk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pukis empuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan kue pukis empuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue pukis empuk yuk!
Untuk menghidangkan Kue pukis empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 tepung terigu
- Sediakan 2 butil telur ayam
- Siapkan 200 gr gula
- Ambil 150 ml santan
- Sediakan 1 sdm ragi instan
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt Vanili bubuk
- Siapkan 200 gr margarin
- Gunakan secukupnya Keju parut
Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Makan camilan berupa kue basah dan kue kering memang sudah menjadi budaya sejak dulu. Seiring berjalannya waktu, tentu saja resep kue banyak berkembang dan muncul banyak resep kue enak yang baru dan praktis.
Proses memasak Kue pukis empuk:
- Larutkan ragi dalam air hangat tunggu hingga berbusa
- Kocok telur, gula pasir dan garam dalam satu wadah menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang
- Masukkan tepung terigu dan santan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur, aduh sampai rata
- Tuang ragi instan ke dalamnya kemudian diamkan adonan hingga 30 menit
- Campurkan margarin yang sudah dilelehkan dan vanili
- Panaskan cetakan menggunakan api kecil
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, taburi parutan keju di atasnya. Jika tidak suka keju tidak perlu ditambahkan.
- Tunggu hingga matang kemudian angkat dan sajikan.
Salah satunya adalah resep pukis original yang begitu lezat dan sangat sederhana bisa diprakekkan siapa saja, termasuk anda. Meski dari Banyumas, kini popularitasnya sudah melejit sampai ke berbagai kota di Indonesia. Rasa khasnya manis, gurih, empuk, lembut, dan sedikit krispi. Cobalah resep kue pukis ini untuk bisa segera mencicipinya. Resep kue pukis hanya terdiri bahan dasar.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue pukis empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
