Ingin tau rahasia memasak terong sambal raos yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong sambal raos terbaik! terong sambal raos adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak terong sambal raos karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong sambal raos! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak terong sambal raos hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong sambal raos yuk!
Untuk menyiapkan Terong Sambal Raos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 terong (iris sedang aja)
- Siapkan 1 bungkus kecil tepung bumbu serbaguna
- Siapkan Minyak secukupnya utk menggoreng
- Ambil 5 bawang merah (iris tipis)
- Ambil 3 bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 1 cabe keriting (iris)
- Sediakan 5 cabe rawit (ulek)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 50 ml air
Hmm pasti enak banget ya, Dari pada ngiler membayangkannya, Yuk langsung ke resep nya dan. Sahabat Fimela wajib mencoba menu masakan ini. Terong sering diolah menjadi aneka masakan. Salah satu sajian Terong adalah digoreng tepung dan kemudian disajikan dengan sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Terong Sambal Raos:
- Campurkan sdkit air dgn tepung serbaguna sampai agak sdkit kental, tp jgn terlalu kental dan jg jgn kecairan ya.. sedang aja.
- Celupkan terong yg sudah di iris ke dalam adonan tepung, lalu goreng dgn minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Lakukan sampai terong habis, lalu angkat dan sisihkan.
- Panaskan sdkit minyak di pan, tumis bawang merah, bawang putih, cabe keriting iris, dan cabe yg sdh di ulek hingga wangi.
- Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, dan sedikit air. Aduk rata
- Bumbui dgn garam, merica, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan daun bawang, lalu trakhir masukkan terong yg sdh digoreng sebelumnya. Aduk rata. Sajikan hangat 🤩
Olahan ini biasa disebut Terong Raos. Cara memasaknya yang mudah membuat sajian ini banyak disuka. Terong Raos Khas Bandung di bawah kategori Lifestyle di situs berita Terbaiknews.net tercepat dan paling akurat. Sebelum tidur ngintip dulu stok di kulkas, ada terong langsung ingat resep terong raosnya mbak Hes. Langsung berencana masak terong Raos untuk sahur.
Mudah bukan membuat terong sambal raos? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
