Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bandeng bumbu pesmol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bandeng bumbu pesmol salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan bandeng bumbu pesmol karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bumbu pesmol! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat bandeng bumbu pesmol hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bandeng bumbu pesmol!
Untuk menghidangkan Bandeng Bumbu Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan bandeng
- Sediakan Bumbu ikan goreng:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 cabe rawit utuh
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 buah tomat potong potong
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Air
Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana.
Proses menyiapkan Bandeng Bumbu Pesmol:
- Cuci bersih ikan bandeng, lalu bumbui dengan bawang putih dan ketumbar yg telah dihaluskan. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Kemudian goreng hingga golden brown.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabe.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali tomat dan kemangi) hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan ikan bandeng yang telah digoreng
- Bumbui dengan garam dan gula
- Masukkan tomat dan kemangi
- Hidangan siap disajikan
Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bandeng bumbu pesmol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
