Lagi pengen coba resep pukis empuk mentul mentul yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pukis empuk mentul mentul terbaik! pukis empuk mentul mentul salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak pukis empuk mentul mentul karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis empuk mentul mentul! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat pukis empuk mentul mentul hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis empuk mentul mentul yuk!
Untuk menyiapkan Pukis Empuk Mentul Mentul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Biang
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdt ragi instant
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 5 sdm air (saya pakai air hangat biar makin cepet ngembangnya)
- Gunakan Bahan Adonan
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 125 gram tepung terigu
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt vanilla bubuk (bisa diganti dengan 1 sdt vanilla extract)
- Sediakan 150 ml santan sedang (asli santan dicampur air kelapa)
- Siapkan 30 gram margarin/mentega - lelehkan bisa juga pakai minyak sayur
- Siapkan 50 gram gula pasir (atau bisa disesuaikan dengan selera, klau suka manjs bisa ditambahkan ya)
- Ambil Topping
- Sediakan Secukupnya meisis/ coklat batangan/ keju
Kue pukis adalah kue yang memiliki banyak macamnya misalnya seperti kue pukis coklat, pandan, kue pukis keju dan jenis kue pukis. Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini. Salah satunya adalah resep pukis original yang begitu lezat dan sangat sederhana bisa diprakekkan siapa saja, termasuk anda.
Proses menghidangkan Pukis Empuk Mentul Mentul:
- Siapkan semua bahan, timbang
- Buat biang. Campur semua bahan biang, aduk rata. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
- Kocok gula, telur, vanilla sampai mengembang. Bisa pakai mixer atau baloon whisk saja, saya pakai baloon whisk 😊
- Masukkan tepung terigu, garam, baking powder kemudian aduk rata
- Masukkan bahan biang, aduk rata.
- Tambahkan santan, aduk rata.
- Tambahkan margarin/mentega/minyak sayur yang telah dilelehkan.
- Diamkan selama 1 jam (jika menggunakan baloon whisk) atau 30 menit (jika menggunakan mixer)
- Panaskan cetakan, oles dengan mentega. Tuang adonan 1/2 cetakan saja.
- Setelah muncul gelembung-gelembung tutup cetakan dan beri topping sesuai selera.
- Tunggu matang, angkat. Enak dinikmati saat hangat 🤤
- Ini tekstur dalam pukisnya ya, berserat empuk dan karena saya pakai topping coklat batangan (bisa juga untuk isian) selagi hangat si coklat ini juga lumer loo 🤤 Yummy~~
Jika anda pernah mendengar tentang kue sarang semut, saya dulu pernah membagikan resepnya juga. Namun, kue sarang semut tersebut dikukus ya, tidak dioven seperti pada umumnya. Ya iyaa lahh mereka kan nyari untung banyak 😅. Cetakannya juga pake cetakan jadul Resep Pukis Empuk Mentul Mentul. Alhamdulillah berhasil bikin kue pukis yang empuk menul-menul ditambah dengan isian coklat batang bikin lumer saat dinikmati selagi hangat 🤗 Kue ini kesukaan suami dan sekarang saya mau recook dari resep Bu Sisca Soewitomo 😉 Kenalkan sama beliau?
Mudah bukan membuat pukis empuk mentul mentul? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
