Ingin memasak somay udang yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep somay udang terbaik! somay udang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan somay udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat somay udang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin somay udang yuk!
Untuk menyiapkan Somay Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Adonan somay:
- Gunakan 250 gr udang (kupas bersih)
- Gunakan 10 sdm tepung tapioka/ aci
- Siapkan 1/2 bagian labu siam (parut)
- Gunakan 1 btg daun bawang (rajang halus)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya bubuk kaldu (boleh skip)
- Gunakan Secukupnya air es
- Ambil Bahan lain:
- Siapkan 1 bh pare
- Sediakan 8 lembar daun kol
- Gunakan 8 buah Tahu putih
- Siapkan 4 buah kentang
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Sambal kacang
- Siapkan Jeruk limau
Jika semua bahan sudah tercampur maka langkah selanjutnya adalah mengaduk adonan tadi secara merata. Rahasia Membuat Siomay Ayam Udang Lembut Luar Dalam Siomay makanan khas Indonesia yang enak lezat ini banyak digemari di kalangan baik anak anak,. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar.
Langkah-langkah menyiapkan Somay Udang:
- Haluskan udang yg sdh dibersihkan. Campur dg bahan adonan yg lain tambahkan air es sedikit demi sedikit. Aduk rata, koreksi rasa.
- Didihkan air. Masukkan lembaran kol beberapa saat, stlh layu, angkat. Stlh kol dingin, baru gulung.
- Potong pare sepanjang 2 atau 3 cm. Isi dg adonan somay. Sisa adonan bentuk dg sendok, rebus dlm air mendidih bekas rebusan kol td. Stlh mengapung, angkat.
- Kukus pare, kentang, tahu sampai matang.
- Letakkan dlm piring saji, somay, pare, tahu, kentang, kol dan telur rebus. Siram dg sambal kacang, beri perasan jeruk limau. Siap dinikmati.
Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Mudah bukan membuat somay udang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
