Coba resep ayam serundeng sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam serundeng, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam serundeng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam serundeng!
Untuk memasak Ayam Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ayam
- Siapkan 1/4 butir kelapa
- Sediakan 1 ruas ibu jari laos
- Siapkan 4 cm kunyit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan Garam
Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. POULTRYINDONESIA, Tegal - Menu masakan khas Indonesia yang satu ini tak kalah lezat dan tersohor dari menu masakan modern, sebut saja menu Ayam Goreng Serundeng Laos. Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya. Aroma masakannya yang khas, mampu […] Ayam serundeng ini bisa menjadi lauk untuk aneka sajian.
Proses membuat Ayam Serundeng:
- Ini dia bahannya.
- Kelapa & laos saya parut. Yg putih kelapa & kuning laos ya moms..
- Ulek bawang putih, garam, ketumbar & kunyit.
- Oseng bumbu halus di minyak yg telah panas & tambahkan daun jeruk juga serai hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu lalu oseng hingga tercampur rata.
- Masukkan parutan kelapa & laos lalu aduk hingga semua tercampur dengan bumbu kuning.
- Tambakan air supaya ayam matang merata sambil sesekali diaduk supaya bumbu merata. Setelah air menyusut, matikan api kompor.
- Goreng ayam & kelapa dalam minyak panas dengan api sedang.
- Pastikan kelapa serundeng tidak gosong.
- Setelah berwana kecoklatan, angkat ayam.
- Saring serundeng.
- Lalu sajikan.
- Karena suami nggak sempet makan dirumah akhirnya buat bekal. G lupa sama tempe goreng & sambel tomat pedes.
Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari. Ada banyak resep yang bisa digunakan untuk membuat ayam goreng serundeng. Anda bisa memasak ayam goreng serundeng dengan rasa yang gurih dan renyah.
Selamat mencoba resep ayam serundeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
