Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam asam manis #homemadebylita ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam asam manis #homemadebylita! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam asam manis #homemadebylita karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis #homemadebylita! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ayam asam manis #homemadebylita hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam asam manis #homemadebylita yuk!
Untuk menghidangkan Ayam asam manis #homemadebylita, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr daging ayam boneless (saya paha) potong kecil2
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih cacah
- Gunakan 1/2 buah wortel potong korek api
- Sediakan 1/3 buah paprika merah potong korek api
- Siapkan 1/3 buah paprika kuning potong korek api
- Ambil 1 buah timun (buang biji dan iris korek api)
- Ambil 1 buah tomat (haluskan) - bs diganti jg menjadi 3 sdm saus tomat
- Ambil 1.5 sdt garam atau sesuai selera
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1.5 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt cuka masak (opsional)
- Gunakan 4 buah cabe rawit potong serong
- Ambil Pengental (dicampur):
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 50 ml air
- Sediakan Bumbu marinasi ayam
- Gunakan 2 sdt kecap asin
- Sediakan 1 butir telur kocok
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu balur
- Ambil 5 sdm tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1 sdm maizena
Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam.
Cara membuat Ayam asam manis #homemadebylita:
- Siapkan bahan. Marinasi ayam selama kurleb 30 menitan. Tumis bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk bentar dan tambahkan air. Biarkan hingga mendidih.
- Tambahkan paprika, timun, cabe rawit, saus tomat dan bumbu (garam + kecap + kaldu bubuk + merica + cuka masak). Aduk dan koreksi rasa. Tuang campuran maizena dan air, aduk hingga mengental dan sisihkan.
- Balur ayam yg sudah dimarinasi dgn bahan pembalur. Goreng hingga matang. Tuang saus kental td ke atas ayam yg sudah digoreng. Sajikan dgn nasi hangat ;)
Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Olahan ayam ini bisa jadi solusi jika sudah bosan dengan olahan ayam goreng biasa. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam asam manis #homemadebylita. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
