Ingin tau rahasia bikin serundeng ayam/ daging yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep serundeng ayam/ daging terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - serundeng ayam/ daging! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan serundeng ayam/ daging karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam/ daging! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak serundeng ayam/ daging hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep serundeng ayam/ daging!
Untuk membuat Serundeng Ayam/ daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Ayam/ setengah kg daging
- Siapkan Kelapa parut 1 buah tidak muda tidak tua
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 9 buah Bawang merah
- Ambil Ketumbar sesendok makan
- Siapkan 7 buah Bawang putih
- Gunakan Jinten sesendok teh
- Siapkan 3 lembar Jeruk purut
- Siapkan Kencur seruas jari
- Siapkan 3 sendok teh Garam
- Ambil 7 sendok teh Gula/ tambah gula merah biar lebih coklat
- Sediakan 3 buah Cabe merah
- Siapkan Bumbu biasa:
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 3 lembar Salam
- Ambil 3 ruas jari Laos
Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya. Selama itu pula saya jadi jarang masak di rumah, soalnya pas sampai rumah rasanya badan udah capek, jadi malas masak 😀 😀😀 Walaupun. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol.
Proses menyiapkan Serundeng Ayam/ daging:
- Godok ayam/ daging setengah matang, boleh di suir atau iris panjang/daging di pukul pukul
- Bumbu halus do uleg atau di blender
- Panas kan minyak Tumis bumbu halus dan bumbu biasa
- Masuk kan bumbu biasa sampe harum, tambah kan air pada bekas wadah bumbu halus tambah ke tumis an
- Masuk kan ayam atau daging biar meresap rasanya
- Tambahkan kelapa, tumis
- Tunggu sampai kering, siap di santap
Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat serundeng ayam/ daging hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
