Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep serundeng ayam pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan serundeng ayam pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak serundeng ayam pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat serundeng ayam pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep serundeng ayam pedas!
Untuk menyiapkan Serundeng Ayam Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam bagian Dada
- Gunakan 1/2 butir Kelapa Mengkal Parut
- Gunakan 1 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 10 bj Cabe Rawit Merah iris halus
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm Gula Merah serut
- Siapkan 4 sdm Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Halus;
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 sdm Kunyit
- Ambil 3 cm Jahe
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
Sajian ini cocok bagi para penyuka rasa pedas. Jumlah cabai yang digunakan bisa disesuaikan dengan citarasa pedas yang diinginkan. Sajian seperti serundeng pedas ayam suwir ini bisa Anda buat saat waktu sedang luang, karena sajian ini memerlukan waktu yang sedikit lebih lama untuk meresapkannya dan bisa Anda sajikan untuk pelengkap yang tidak cepat basi karena dimasak hingga kering. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.
Langkah-langkah membuat Serundeng Ayam Pedas:
- Potong Dada Ayam jadi 4,lalu campur dengan Kelapa Parut,Bumbu Halus,Garam,Daun Salam,Daun Jeruk,aduk sampaai rata, lalu ungkep dengan api kecil,sampai cairan menyusut
- Angkat Ayam,lalu di suwir2,buang tulang2 nya
- Panaskan Minyak Goreng,lalu Goreng Suwiran Ayam sampai berbah warna,masukan Cabe Rawit iris,aduk2 sampai Cabe Layu,masukan sisa Bahan yang di ungkep,masak dengan api kecil,aduk2 hingga 1/2 Kering,tambahkan Gula Merah Serut,aduk2 & masak hingga Kelapa mengering,angkat
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Serundeng biasa dicampur dengan potongan ayam goreng atau daging yang.
Mudah bukan membuat serundeng ayam pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
