Lagi nyari resep serundeng ayam yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep serundeng ayam terbaik! serundeng ayam cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak serundeng ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat serundeng ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin serundeng ayam yuk!
Untuk membuat Serundeng Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam, rebus matang
- Siapkan 1/2 butir kelapa, parut
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 5 daun jeruk, sobek2
- Sediakan 1 sendok sayur minyak goreng
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar butiran
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Sediakan 3 cm laos muda
- Sediakan 2 cm kunyit tua
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 3 sdm gula merah
Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari. Serundeng is one of the many well-known typical Indonesian cuisine which is usually used as a topping for side dishes.
Proses menyiapkan Serundeng Ayam:
- Rebus matang dada ayam. Ambil dagingnya saja, kemudian suwir2
- Campur rata : ayam suwir + bumbu halus + kelapa parut. Tes rasa
- Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng dgn api sedang. Masukan campuran ayam, aduk rata. Masukan daun salam & daun jeruk
- Kecilkan api. Aduk terus sampai kelapa kering & terasa ringan
- Setelah benar2 kering (jangan sampai gosong) angkat & dinginkan
- Serundeng ayam siap di hidangkan untuk lauk..
- NOTE : di aduk terus dengan api kecil jangan pernah di tinggal2, jadi harus benar2 meluangkan waktu
This kind of snacks made from grated coconut as the main ingredient. Then given additional seasonings such as mashed onion, garlic , chilli , turmeric , sugar , coriander and other supplementary Ingredients are subsequently fried or roasted until yellowish. Makanan ini biasa disantap sebagai pendamping nasi hangat atau hidangan lain seperti ayam atau daging. Serundeng terbuat dari kelapa parut yang disangrai bersama bumbu hingga kering. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.
Mudah bukan membuat serundeng ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
