Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng tabur serundeng kelapa ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng tabur serundeng kelapa adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng tabur serundeng kelapa karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tabur serundeng kelapa! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam goreng tabur serundeng kelapa hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tabur serundeng kelapa yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tabur Serundeng Kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 250 ml air utk merebus(resep asli pake air kelapa)
- Sediakan 2 bungkus kecil kelapa parut
- Ambil 1 sdm air larutan asam jawa
- Sediakan 2 batang batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm laos
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Lihat juga resep Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef) enak lainnya. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Serundeng biasa dicampur dengan potongan ayam goreng atau daging yang.
Cara menghidangkan Ayam Goreng Tabur Serundeng Kelapa:
- Bumbu halus : blender/ulek semua bahan. Sisihkan
- Siapkan panci,masukkan ayam,bumbu halus dan air(jika air kurang,tmbh dkit aj spya terendam). Aduk rata,nyalakan api tunggu hingga mendidih. [btw itu aselinya itu warnanya kuning cantik bgt,tp ketangkepnya kok peyang gtu,maafkan yah]
- Setelah mendidih,masukkan larutan air asam jawa,aduk rata. Koreksi rasa. Setelah matang,tiriskan ayam dri bumbu ungkepnya.
- Serundeng : sangrai kelapa di api kecil tambahkan air sisa rebusan sedikit saja asal merata,lalu disangrai jangan sampai hangus yah. Tdk perlu terlalu kering,asal kandungan air sedikit berkurang saja. Lalu angkat,kemudian siapkan minyak dan goreng kelapa sangrai td dengan api kecil. Setelah kecoklatan,angkat,tiriskan.
- Sajikan dengan nasi hangat,lalapan dan cocolan sambal. Siap dimakan 😀
Penampakan kelapa parut goreng atau serundeng saja sudah begitu menggugah selera. Warnanya coklat keemasan dengan aroma yang harum. Resep ayam serundeng ini memadukan antara resep olahan ayam yang sedap dan serundeng yang gurih. Adapun kelapa parut yang digunakan sebaiknya kelapa parut setengah tua. Ayam negeri punya daging yang lebih empuk dan lebih cepat matang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tabur serundeng kelapa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
