Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng rica-rica kemangi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ayam goreng rica-rica kemangi ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng rica-rica kemangi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica kemangi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam goreng rica-rica kemangi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng rica-rica kemangi yuk!
Untuk membuat Ayam goreng rica-rica kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 35 buah cabe rawit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ikat kemangi (petik daunnya)
Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan.
Cara membuat Ayam goreng rica-rica kemangi:
- Potong2 ayam, cuci bersih, lalu goreng hingga berubah warna.
- Ulek semua bumbu (kecuali daun jeruk dan kemangi)
- Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan daun jeruk, gula, lada, dan garam. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam yg sdh digoreng. Beri sedikit air. Biarkan bumbu meresap ke ayam.
- Tambahkan daun kemangi. Aduk hingga tercampur rata.
- Angkat, sajikan 😊
- Slamat mencoba 😉😉^^
Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Ayam Goreng Kemangi terletak di Jalan Sulawesi di tengah kota Madiun, Lahan parkir cukup luas, Ruang makan juga luas, Makanan enak, ada ikan goreng, ayam goreng , sup iga, cah kangkung dll.
Mudah bukan membuat ayam goreng rica-rica kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
