Ingin tau rahasia masak 369. serundeng ayam suwir pedas manis yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - 369. serundeng ayam suwir pedas manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan 369. serundeng ayam suwir pedas manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 369. serundeng ayam suwir pedas manis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat 369. serundeng ayam suwir pedas manis hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis!
Untuk membuat 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A (serundeng):
- Gunakan 1 bh kelapa tidak terlalu tua, parut kasar, sangrai hingga kering
- Sediakan Bumbu-bumbu (dihaluskan):
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 bh cabe merah besar
- Gunakan 10-15 cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 sdm garam halus (menyesuaikan selera)
- Ambil Bumbu lain:
- Siapkan 150-200 grm gula merah (menyesuaikan selera) disisir halus
- Sediakan 2 sdm air asam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, biarkan utuh
- Siapkan 2 lbr daun salam, biarkan utuh
- Ambil 2 btg serai, memarkan
- Sediakan 100-150 ml air untuk memasak bumbu
- Gunakan Bahan B (ayam):
- Siapkan 1 kg dada ayam
- Sediakan Bumbu (dihaluskan):
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan
- Sediakan 2 btg serai, memarkan
- Siapkan 750-1000 ml air untuk merebus ayam
Banyak sekali olahan ayam mulai dari ayam teriyaki, ayam kremes, ayam pop dan ayam suwir ini. Lihat juga resep Ayam Suwir Pedas Manis enak lainnya. khasanah masakan. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi. Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund.
Cara menghidangkan 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis:
- Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- Masak dulu bahan B dengan semua bumbu halus hingga matang, angkat, suwir-suwir, pisahkan dari tulangnya. Sisihkan.
- Masak semua bumbu serundeng dengan air menggunakan wajan hingga agak kental, matikan apinya. Masukkan bahan serundeng (ayam dan kelapa sangrai), aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Nyalakan apinya lagi (menggunakan api kecil) dan masak terus sambil diaduk-aduk hingga kelapa dan ayam menjadi kering dan matang. Biasanya kalau sudah sampai tahap ini penambahan garam dan gula sudak tidak diperlukan lagi, karena kemungkinan sulit untuk bercampur dan menyatu dengan bahan serundeng. Sebaiknya tes rasa dilakukan pada waktu proses memasak bumbu (menggunakan feeling ya, hehehe).
- Angkat serundeng kalau sudah kering dan berwarna kecoklatan, angkat dari wajan dan langsung pindah di tempat yang dingin, karena wajan yang masih panas masih bisa menghantarkan panas pada serundeng sehingga serundeng bisa gosong.
- Simpan di tempat yang kedap udara (Note: karena serundeng ini menggunakan bahan basah (ayam) sehingga tidak bisa tahan lama, untuk itu silahkan masak sesuai kebutuhan aja).
- Ini hasil jadinya, Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis siap disajikan…😋😊
- Selamat mencoba!
- Happy cooking…😊
Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Selamat mencoba Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas. Makanan ini tergolong dalam lauk awetan yang bisa tahan lama dan tidak mudah basi. Tentunya kamu tak asing dan bisa menemukan serundeng ini di rumah makan atau restoran-restoran yang menyajikan makan daerah. Selain itu, daging ayam juga bisa diolah menjadi berbagai masakan enak.
Mudah bukan membuat 369. serundeng ayam suwir pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
