Sedang nyari resep ayam goreng presto yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng presto terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng presto! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng presto karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng presto! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ayam goreng presto hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng presto yuk!
Untuk memasak Ayam goreng presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ayam kampung
- Gunakan 2 sereh geprek
- Ambil 2 daun jeruk purut
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 2 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 1 jempol laos
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan Seujung sendok ketumbar bubuk
- Sediakan 2.5 sdt garam(kira2 dg banyak airnya)
Memiliki rasa yang enak, gurih dan daging yang empuk hingga ketulang memang begitu nikmat. Ayam goreng presto atau yang sering disebut dengan ayam goreng tulang lunak ini sangat enak sekali jika dinikmati dengan nasi hangat nan pulen. Kuliner khas Jawa Tengah tidaklah selalu identik dengan makanan yang manis-manis. Terdapat juga makanan yang memiliki cita rasa gurih, seperti ayam goreng tulang lunak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng presto:
- Masukkan semua bumbu dan ayam kedalam panci presto, tambah air sampai ayam habis terendam tutup panci masak selama kurang lebih 1 jam dari panci berdesis..
- Setelah 1 jam matikan kompor jangan langsung dibuka tunggu sekitar 15 menit,tinggal digoreng.
Makanan yang juga dikenal dengan nama ayam presto ini akan terasa gurih dan empuk ketika dimakan, bahkan hingga ke bagian tulang. Tulang lunaknya menjadi seempuk daging, sementara tulang kerasnya akan mudah rapuh ketika ditekan. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi, bumbu lainnya (sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk), dan air santan. Goreng daging ayam dengan minyak melimpah. Ini berguna untuk memberikan efek harum pada ayam.
Selamat mencoba resep ayam goreng presto! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
