Ingin memasak ayam goreng bumbu kuning yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng bumbu kuning terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng bumbu kuning! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning!
Untuk menghidangkan Ayam goreng bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 ruas kunyit
- Gunakan 1 buah jahe ukuran besar
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 bungkus merica
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah lengkuas (digeprek)
- Siapkan 1 lembar daun serai (digeprek)
- Ambil 1 sendok teh gula
- Gunakan 1 sendok makan garam
- Siapkan 1/2 sendok teh royco ayam
- Gunakan Micin seujung sendok saja
Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bumbu kuning:
- Ulek bumbu halus (kunyit, jahe, bawang putih, kemiri, merica), lalu tambahkan bumbu (gula, garam, royco, mecin sedikit) - ulek kembali
- Cuci bersih ayam
- Jika bumbu sudah halus, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum
- Tambahkan sedikit air (dikira-kira saja) lalu cicipi sedikit
- Kalau kurang asin bisa ditambahkan garam sebelum ayamnya dimasukan
- Lalu masukan ayam ke dalam tumisan bumbu yang sudah dikasih air dengan api kecil
- Aduk rata
- Diamkan sampai air asat dan meresap ke dalam ayam
- Ayam bumbu kuning siap digoreng
- Kalau saya biasanya buat stock di kulkas,dimkan sehari di kulkas maka bumbu akan lebih meresap
- Siap disajikan
Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
