Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto betawi susu santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto betawi susu santan salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto betawi susu santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan soto betawi susu santan hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi susu santan yuk!
Untuk memasak Soto Betawi susu santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 ml susu cair full cream
- Sediakan 300 ml santan
- Sediakan 250 gr Daging sapi
- Sediakan 250 gr Paru sapi
- Sediakan 250 gr Lidah sapi
- Ambil 250 gr Kikil Sapi
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 15 buah bawang merah
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan BuLem (Bumbu Lempar)
- Ambil 5 butir cengkeh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya kayu manis yg batang
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula putih
- Ambil Penyedap jamur (optional)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Sambal rawit
- Siapkan Bawang daun
- Sediakan Tomat
- Ambil Emping
Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.
Cara menyiapkan Soto Betawi susu santan:
- Rebus daging, paru, kikil dan lidah terpisah….sisihkan air rebusan daging u masak kuah soto, sy rebus pake daun Salam masing2 supaya ga amis n rebusan pertama sy buang
- Setelah bumbu dihaluskan tumis beserta bulem sampai harum, setelah itu masukan kedalam rebusan daging biarkan beberapa menit lalu masukan susu dan santan hingga tercampur n matang lalu masukan daging dkk masak kembali koreksi rasa
- Sajikan bersama bahan pelengkap
Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi susu santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
