Coba resep tumis ayam cabe sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tumis ayam cabe cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak tumis ayam cabe karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam cabe! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan tumis ayam cabe hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis ayam cabe yuk!
Untuk menyiapkan Tumis Ayam Cabe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe hijau
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
Kalo mau pedas, tambahkan cabai yaaa Masukkan cabai merah, jahe, aduk dan tumis hingga cabai dan jahe layu dan harum. Tuangkan ayam yang telah di- marinade , aduk-aduk dan masak hingga ayam setengah matang. Tuangkan bumbu yang telah diaduk menjadi satu ke dalam tumisan ( gula palem, gula pasir, vinegar, soy sauce, saus tiram, merica, garam), aduk rata. Bagaimana Cara Membuat Masakan Ayam Goreng, Tumis Bumbu Cabai Hijau Yang Paling Enak? - Semua jenis masakan yang berbahan dasar ayam sepertinya tak ada habisnya dan nggak bosan bosan, berbagai inovasi dan kreasi olahan ayam di coba dengan cara masing masing pada setiap daerah di Nusantara ini, semuanya rasanya enak dan mank nyus.
Cara menghidangkan Tumis Ayam Cabe:
- Siapkan semua bahan, ayam potong dadu dan semua bumbu diiris kecuali daun salam.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukan bawang putih, salam, jahe dan daun jeruk masak hingga harum.
- Masukan ayam, semua irisan cabe, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua tercampur rata dan ayam empuk.
- Setelah ayam empuk masukan daun bawang aduk rata, koreksi rasa dan matikan api.
Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.
Selamat mencoba resep tumis ayam cabe! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
