Ingin membuat ayam goreng taiwan yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng taiwan terbaik! ayam goreng taiwan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng taiwan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng taiwan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng taiwan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng taiwan yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Taiwan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan
- Siapkan 1 pasang dada ayam fillet
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu marinasi
- Gunakan 1 sdt bubuk ngo hiong
- Gunakan 2 sdt bawang putih
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bahan tepung pelapis
- Siapkan 250 gram tepung tapioka
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu taburan
- Siapkan 1 sdt bubuk ngo hiong
- Gunakan 3 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdt bubuk cabai, sesuai selera
Yap, beberapa tahun belakangan ini ayam goreng Taiwan sedang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Ayam goreng Taiwan sendiri merupakan street food atau jajanan yang berupa ayam. Ayam goreng Taiwan terkenal kerenyahannya dan aroma bumbunya yang wangi. Enak dimakan hangat apalagi dengan nasi putih.
Proses memasak Ayam Goreng Taiwan:
- Siapkan semua bahan.
- Keringkan dada ayam, lalu belah pada tiap potongan.
- Campurkan bumbu marinasi lalur balur ayam. Diamkan selama 30-120 menit.
- Masukkan tepung tapioka. Lalu tambahkan air hingga tekstur tepung menjadi padat dan tidak berair. Hancurkan tepung menggunakan garpu kemudian saring.
- Panggang di oven dengan suhu 100 derajat selama 12-15 menit. Pisahkan tepung agar tidak menggumpal.
- Tambahkan telur kedalam ayam yg sudah dimarinasi.
- Lumuri ayam dengan tepung yang sudah dipanggang.
- Masak ayam hingga golden brown. Tips: gunakan minyak yang panas, cukup sekali membalikan ayam agar tidak terlalu berminyak dan jangan masak terlalu lama supaya tidak keras.
- Iris ayam dan taburi dengan bumbu tabur.
Ayam goreng ala Taiwan belakangan ini sedang ngehits di Tanah Air. Banyak orang berbondong-bondong pergi ke restoran untuk mencicipinya. Padahal kita bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Simaklah video cara memasak ayam goreng Taiwan di bawah ini. Dijamin mudah, lezat dan lebih irit.
Selamat mencoba resep ayam goreng taiwan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
