Ingin tau rahasia membuat sambal goreng kentang bakso yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal goreng kentang bakso terbaik! sambal goreng kentang bakso, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sambal goreng kentang bakso karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang bakso! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan sambal goreng kentang bakso hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal goreng kentang bakso yuk!
Untuk menyiapkan Sambal goreng kentang bakso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 15 buah bakso ukuran kecil
- Sediakan 6 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 1 papan pete (kupas belah 2)
- Ambil 1 sdm santan kara
- Gunakan Bumbu
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 gelas air
Lihat juga resep Sambel untuk bakso,mie ayam,soto,bubur ayam enak lainnya. Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Kehadirannya sama pentingnya seperti ketupat opor atau juga nasi kuning yang sudah sangat mengakar dalam kebudayaan kuliner di Indonesia. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Langkah-langkah menghidangkan Sambal goreng kentang bakso:
- Kupas, cuci, potong-potong kentang lalu goreng matang, sisihkan.
- Potong bakso menjadi 2 bagian, cuci dan goreng setengah matang, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu, saya di uleg karena blender nya lagi rusak.
- Tumis bumbu halus dengan api sedang sampai wangi dan matang, masukkan air, santan aduk rata, bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa, masak hingga meletup2. Masukkan bakso aduk rata, tambahkan pete, aduk rata, masukkan kentang dan masak hingga air menyusut.
- Sambal goreng kentang bakso siap disajikan
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal goreng kentang bakso hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
