Ayam Goreng Tepung
Ayam Goreng Tepung

Ingin memasak ayam goreng tepung yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng tepung terbaik! ayam goreng tepung cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.

Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng tepung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 250 gr fillet dada ayam
  2. Siapkan Bahan Marinasi
  3. Sediakan 1/2 sdt garam
  4. Siapkan 2 siung baput parut halus
  5. Siapkan 1/2 sdt kaldu
  6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  8. Sediakan Bahan Kering
  9. Ambil 70 gr tepung terigu
  10. Siapkan 30 gr tepung maizena
  11. Siapkan 1/2 sdt merica
  12. Ambil 1/4 sdt garam
  13. Sediakan Bahan basah
  14. Sediakan 2 sdm bahan kering
  15. Sediakan 1 buah putih telur
  16. Siapkan 1/4 sdt baking soda

Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung:
  1. Marinasi ayam dengan bumbu selama minimal 1 jam, lebih baik semalaman
  2. Kocok putih telur campurkan dengan 2 sdm bahan kering
  3. Masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke bahan basah lalu gulingkan ke bahan kering
  4. Goreng di minyak panas dan banyak. Sajikan hangat
  5. Dibuat ayam geprek mantap banget

Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Ambil ayam yang telah diperap tadi, gaul dalam Tepung Goreng Rangup Serbaguna Kentucky (Pedas )AROMA hingga sekata.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng tepung hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.