Ingin bikin sempol ayam saus kacang yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sempol ayam saus kacang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan sempol ayam saus kacang! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak sempol ayam saus kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam saus kacang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sempol ayam saus kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam saus kacang yuk!
Untuk membuat Sempol Ayam Saus Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram Ayam tanpa tulang
- Siapkan 12 sdm Tepung Tapioka/Kanji
- Sediakan 3 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 1 Butir Telur
- Gunakan 1 Batang Daun Seladri
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang
- Sediakan 1 sct Saus Tiram
- Gunakan bawang merah & bawang putih (cincang halus)
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa/garam
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 👉Bahan Pencelup 👈
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan Sejumput garam
Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Cara menghidangkan Sempol Ayam Saus Kacang:
- Blender ayam sampai halus dengan ditambah sedikit air
- Cincang bawang putih dan bawang merah setelah itu tumis sampai layu, masukkan irisan seladri dan daun bawangnya, tambah saus tiram-lada bubuk-penyedap rasa/garam secukupnya.
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, ayam yang sudah halus, telur, dan bumbu yang sudah ditumis tadi campur menjadi satu. Uleni sebentar tetapi jgn terlalu lama nanti keras cukup sampai merata.
- Lilitkan pada tusuk sate dengan ukuran sesuai selera. Tangan di kasih minyak goreng agar tidak lengket.
- Siapkan panci yang sudah mendidih lalu rebus sempol, jika sempol mengambang/ naik berarti sudah matang. Hasilnya seperti ini setelah di rebus.
- Celupkan pada bahan pencelup, guling-guling ke telur dan goreng sampai matang.
- Dan hasilnya seperti ini, tentunya sangat enak dan empuk 👍
Goreng sempol ayam keju dengan melumurinya memakai telur yang sudah dikocok. Masukkan tusukan sempol dalam minyak panas dengan api sedang. Tunggu sampai sempol cukup kecokelatan, kemudian tiriskan. Sajikan sempol ayam keju dengan tambahan saus sambal, kecap, ataupun mayonaise sesuai dengan selera. Paling enak menyantap sempol tempe dengan saus sambal atau sambal kacang.
Selamat mencoba resep sempol ayam saus kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
