Ingin tau rahasia memasak ayam goreng bumbu kuning yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng bumbu kuning terbaik! Sajian ayam goreng bumbu kuning ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu kuning yuk!
Untuk membuat Ayam goreng bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Ayam
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sere
- Gunakan Gula pasir secukupnya (boleh skip)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan Seruas jari kunyit
- Siapkan Seruas jari jahe
- Gunakan Sepotong lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak yang banyak
Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Setelah mencoba ayam goreng lengkuas bbrp waktu lalu, hari ini nyoba resep ayam goreng bumbu kuning dari @Ayu Putri Irianto. Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok.
Cara memasak Ayam goreng bumbu kuning:
- Bersihkan ayam, Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan sere lengkuas salam dan gula, tambahkan air, masukan semua ayam (air cukup sampai ayam terendam semua) setelah mendidih koreksi rasa, biarkan sampai bumbu benar2 meresap ke ayam, tiriskan
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kecoklatan, ayam goreng siap disajikan 😍
Ayam yg sudah diungkep bisa dikulkas /di freezer. Masukkan potongan ayam, bolak balik hingga berubah warna. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Selamat mencoba resep ayam goreng bumbu kuning! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
