Sempol Ayam
Sempol Ayam

Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sempol ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sempol ayam! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang sudah minder duluan sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat menghidangkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam yuk!

Untuk menghidangkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 200 Gram Daging Ayam
  2. Sediakan 125 Gram Tepung Sagu/Tapioka
  3. Siapkan 2 Sdm Bawang Goreng
  4. Siapkan 2 Siung Bawang Putih
  5. Ambil 1/4 Sdth Bawang Putih Bubuk
  6. Siapkan 1/2 Sdth Garam
  7. Gunakan 1 1/2 Sdth Bubuk Kaldu
  8. Siapkan 1 Batang Daun Bawang (Iris Tipis)
  9. Gunakan 1/2 Sdth Merica Bubuk
  10. Gunakan 1 Butir Telur
  11. Siapkan Minyak Goreng
  12. Sediakan 1 Butir Telur (Finishing)

Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.

Cara menghidangkan Sempol Ayam:
  1. Blender Jadi Satu, Ayam, Bawang Putih, Bawang putih Bubuk, Bawang Goreng, Garam, Merica, Kaldu bubuk dan Telur sampai semuanya jadi lembut dan halus
  2. Masukan Daun Bawang, aduk rata, Kemudian Masukan Tepung Sagu atau Tapioka sedikit demi sedikit…sampai Adonan bisa di bentuk, Lalu siapkan Tusukan Sate NOTE : Daun Bawang Kelupaan ga di masukin…Baru Inget setelah di rebus…wkwkwk 😂 tapi ga merubah rasa ko..tenang ajah…(Ngeles) wkwkk 😂
  3. Lumuri, Tangan dengan Minyak Goreng, biar adonan tidak lengket kemudian, Bentuk Adonan Bulat Memanjang…Kira2 hasilnya Seperti ini ⬇
  4. Siapkan Panci yg agak besar, Didihkan Air sampai benar2 Mendidih yaa..Ingaa…Ingaa…Harus Mendidih dulu yaa…Kemudian Masukan Sempol ke dalam Panci…Rebus sampai terapung…kira2 10 sampai 15 menit laah yaa…⬇
  5. Angkat…Biarkan Hangat…Di Makan gini doank juga Ueendeess Looh..😆
  6. Kocok Lepas Telur…Kasih Seupriit garam…Masukan Sempol…Lumuri dengan Telur..Kemudian Goreng sampai Mateng…Sajikan…Hmmmm Yuumyy 😍

Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.

Mudah bukan membuat sempol ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.