Coba resep ayam goreng bumbu kuning sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng bumbu kuning salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong" cuci bersih, tiriskan
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan secukupnya Air putih
- Sediakan Bumbu halus =
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam&gula putih
- Sediakan 1-2 sdm gula merah
Resep Ayam Goreng sederhana dan enak, padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.
Proses membuat Ayam goreng bumbu kuning:
- Campurkan ayam dengan bumbu halus, aduk rata, diamkan sebentar, sambil menunggu panaskan air, biarkan mendidih, masukkan daun salam&serai, lalu masukkan campuran ayam, masak sampai air menyusut/ayam lunak, angkat tiriskan
- Setelah dingin boleh langsung digoreng dengan minyak panas, dengan api sedang, sebentar saja menggorengnya cukup sampai kecoklatan, angkat tiriskan, siap disantap dengan nasi putih&sambel
- Kalau tidak langsung dimakan ayam tinggal di masukkan frezzer dan dibagi per kebutuhan masaknya, bisa dibagi menjadi 2 bagian
Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu kuning hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
