Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sempol ayam daging ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sempol ayam daging untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sempol ayam daging karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam daging! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan sempol ayam daging hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam daging yuk!
Untuk memasak Sempol Ayam Daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr daging sapi giling
- Siapkan 150 gr daging ayam giling (boleh ayam semua ya)
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1/2 buah bombay cincang halus
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt BPDA
- Sediakan 150 gr tepung sagu
- Siapkan 3 sdm munjung terigu
- Siapkan 50 gr maizena
- Gunakan 2 batang daun bawang iris tipis
- Ambil secukupnya Merica, garam
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 butir telur kocok untuk pencelup
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 16 stik ice cream atau tusuk sate
Kamu bisa lho membuatnya sendiri di rumah sesuai selera. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas Malang dan sempol ayam Bandung.
Cara memasak Sempol Ayam Daging:
- Campur semua bahan kecuali telur kocok pencelup dan minyak goreng jadi satu dalam wadah
- Aduk rata. Dan tes rasa.
- Bentuk adonan seperti sate lilit dgn stik ice cream. Jika adonan terlalu lembut bisa tambahkan sedikit terigu.
- Didihkan air kurang lebih 1,5 L. Lalu rebus sempol kurleb 10 menit hingga mengapung.
- Setelah matang. Angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng. Lalu celupkan sempol di telur kocok pencelup, kemudian goreng hingga matang
- Siap dinikmati dengan saos kesukaan😄
Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Lihat juga resep Sempol sapi enak lainnya! Memang lebih baik membuat sempol ayam sendiri untuk mendapatkan hasil yang empuk dan enak.
Selamat mencoba resep sempol ayam daging! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
