Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cireng kuah mpek-mpek rumahan ala ummisafa ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cireng kuah mpek-mpek rumahan ala ummisafa untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak cireng kuah mpek-mpek rumahan ala ummisafa karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng kuah mpek-mpek rumahan ala ummisafa! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat cireng kuah mpek-mpek rumahan ala ummisafa hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cireng kuah mpek-mpek rumahan ala ummisafa yuk!
Untuk memasak Cireng kuah mpek-mpek Rumahan Ala Ummisafa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Siapkan 3 btg daun sop
- Gunakan 1 bks Royko rasa daging sapi
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil secukupnya air panas
- Siapkan bahan kuah :
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 10 bh caberawit
- Gunakan 1 bh cabe keriting
- Siapkan 1/4 gula merah
- Ambil 2 sdm gulapasir
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air asam
- Siapkan 1 sdm cuka
- Siapkan 1 bh timun untuk toping
Ternyata mudah kan cara membuat Resep Cireng yang empuk, renyah dan gurih di atas. Kalau anda mencari variasi jajajan yang lain, jangan lupa juga mencoba Resep dan cara membuat Pie Susu kami. Siapa tahu ada keluarga atau teman teman yang berencana membuat Cireng sendiri di rumah. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam.
Proses membuat Cireng kuah mpek-mpek Rumahan Ala Ummisafa:
- Bahan dan tahap pertama
- Bawang putih dihaluskan setelah itu campur dengan tepung kanji,daun bawang,penyedap rasa,dll
- Setelah diuleni dibentuk sesuai selera dan simpan kedalam kulkas selama 3 jam lalu goreng
- Goreng dengan minyak panas
- Tambahkan timun bila suka cireng siap disantap
- Membuat kuah,ulek bawang putih,cabe dan garam sampai halus sisihkan,rebus gulamerah dula putih sampai mengental lalu masukkan humbu halus tadi lalu rebus sampai mendidih angkat dan saring lalu siap disajikan
Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk. Cara Membuat Cireng Rasa Mpek Mpek #cemilanrumahan - Nadiatul Amri Hi teman-teman, selamat datang di channel saya. Jangan pernah bosan ya untuk selalu mengik. Saus ini memiliki peran yang sangat penting untuk pempek atau empek-empek palembang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cireng kuah mpek-mpek rumahan ala ummisafa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
