Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep fillet ayam goreng tepung telur asin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan fillet ayam goreng tepung telur asin untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak fillet ayam goreng tepung telur asin karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ayam goreng tepung telur asin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan fillet ayam goreng tepung telur asin hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin fillet ayam goreng tepung telur asin yuk!
Untuk membuat Fillet Ayam Goreng Tepung Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Secukupnya Dada ayam fillet
- Siapkan Tepung bumbu sajiku golden crispy
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 butir telur asin
- Gunakan Secukupnya margarin, lada, garam, gula
- Sediakan Potongan cabe rawit (optional)
Campur dengan kocokan telur, dan tepung kentang, aduk hingga rata. Tumis bawang putih masukkan bawang bombay, wortel,daun bawang,irisan cabe,saus tomat,saus cabe aduk rata. Selain ayam, maka cumi-cumi, fillet ikan, dan udang juga bisa dibalur tepung yang sama dan digoreng hingga kering, untuk kemudian dikucurkan saus telur asin keju. Rasanya menjadi unik, lebih gurih dan spesial.
Proses menyiapkan Fillet Ayam Goreng Tepung Telur Asin:
- Potong dada ayam sebesar dadu atau sesuai selera
- Buat adonan basah. Saya menggunakan tepung sajiku golden crispy secukupnya lalu diberi air. Masukkan ayam potongan dadu ke adonan basah
- Lalu masukkan ke adonan kering. Saya hanya pakai tepung sajiku saja. Goreng hingga matang
- Untuk saos telur asin, ulek 2 telur asin (kuning dan putihnya) sampai hampir halus.
- Pada teflon, oleskan margarin secukupnya untuk menumis bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum
- Masukkan ulekan telor asin, tambahkan air agar tidak terlalu kental.
- Masukkan garam, gula, lada, (potongan cabe: optional) secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa
- Matikan api. Campur ayam tepung kedalam saos telur asin. Siap makan
Agar rasa gorengan menjadi sedikit spicy dan tidak eneg maka saya tambahkan sedikit cabai bubuk di balutan tepung. Skip cabai bubuk ini jika ayam hendak disajikan untuk anak-anak, walau. Ayam goreng krispi tentu sudah biasa. Bagaimana jika ayam goreng tersebut dicampur dengan saus telur asin pedas? Rasanya menjadi sangat unik dan menggugah selera. bagi yang bosan dengan olahan ayam goreng biasa, menu resep yang satu ini sangat layak untuk dicoba.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat fillet ayam goreng tepung telur asin hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
