Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam goreng bumbu kuning cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bumbu kuning yuk!
Untuk memasak Ayam goreng bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Seujung sdt merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah serai
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan 1 sdm masako ayam
- Ambil Sedikit gula
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
Resep Ayam Goreng sederhana dan enak, padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.
Cara memasak Ayam goreng bumbu kuning:
- Siapkan semua bumbu, ulek semua bumbu kecuali serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Serai dan lengkuas digeprek aja.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas
- Masukkan air, aduk lalu masukkan ayam, beri masako, gula dan air asam jawa, ungkep ayam hingga air tinggal sedikit.
- Goreng ayam dengan minyak panas, api sedang aja ya moms..
Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
